バジルの抗菌作用で口内環境を整えることが可能!
あなたは、バジルを知っていますか?
スパゲティー、ピザやサラダなどのイタリア料理などに使われているので知っている方もいるのではないでしょうか?
あの爽やかな匂いは、食欲を増進してくれますよね。
しかも、このバジルは、口内のバクテリアを殺菌し、口内環境を整えてくれるというのです。
これには、バジルに含まれるシネロールの抗菌作用が関係していました。
ここでは、「バジルに含まれる成分」「バジルを食べるメリット」「バジルのデメリット」についてお話していきます。
1.バジルに含まれる成分
バジルには、βーカロテン・ビタミンE・ミネラル(カルシウム、鉄分、マグネシウム)・シネロール・アネトール・サポニンなどを含んでいる。
2.バジルを食べるメリット
バジルを食べるメリットは、以下の3つです。
- 抗菌作用
- 老化の防止(抗酸化作用)
- その他
シネロールが、口の中で発生するバクテリアを殺菌し、口内環境を整えます。
βーカロテンやサポニンには、老化を防止する働き。
アネトールには、胃腸の働きを良くする働き。
3.バジルのデメリット
バジルを直接肌につけると、肌荒れを起こす。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
バジルは、ハーブの一種で、スパゲティー、ピザやサラダなどの料理に使われています。
このバジルには、殺菌作用・食欲増進・消化促進・老化予防の働きがある。
そのため、口の中で発生しているバクテリアを減少させ、口内環境を整えてくれます。
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